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无棣县盐务局局长邱海军作客无棣广播电台“局长民生热线”【主持人】听众朋友大家好，今天做客直播间的是盐务局局长邱海军。首先请邱局长介绍一下盐务局承担的主要职能。 邱局长：无棣县盐务局为县人民政府的盐业行政主管机构，依照《盐业管理条例》、《食盐加碘消除碘缺乏危害条例》、《食盐专营办法》、《山东省盐业管理条例》、《行政处罚法》以及《行政赔偿法》等法律、法规和有关规章，负责本行政区域的盐业行业管理、盐政执法和食盐专营工作，受当地人民政府和上级盐业行政主管机构双重领导。 【听众1】食盐价格是怎样确定的？ 邱局长：根据国家发展计划委员会二00三年发布的《食盐价格管理办法》，食盐价格实行政府定价，国务院价格主管部门负责制定或调整食盐的出厂价格、批发价格；省、自治区、直辖市的价格主管部门负责制定或调整食盐零售价格和小包装费用标准；同品种食盐原则上实行全省统一零售价格。经营者如果实际执行价格高于或低于政府定价，擅自提前或者推迟执行政府定价，擅自制定食盐价格等，价格主管部门将依据《中华人民共和国价格法》和《价格违法行为行政处罚规定》等进行处罚。 【听众2】如果出现执法人员执法时不出示证件、亮明身份，罚款不出具收据怎么办？ 邱局长：这都是执法过程中的违规、违法行为，如果不出示执法证件，可拒绝其检查；如果罚款不出具统一收据，可拒绝缴纳罚款。 如出现这种情况，除可向有关部门反映外，还可直接拨打行风监督电话：0543-6561878，我们将直接派人前往调查，情况属实，将严肃处理有关人员。 【听众3】近来群众有议论，说我们无棣为沿海地带，不缺碘，请问我们是不是不需要吃加碘盐呢？ 邱局长：碘缺乏病是由于自然环境中缺乏碘造成机体碘营养不良。去年5月15日，国家卫生部指出：食盐加碘前未造成居民碘摄入过量，居民碘缺乏的健康风险大于碘过量的风险。针对普及食盐加碘策略的科学性和沿海地区居民食用碘盐是否摄入过多等问题，中国疾病预防控制中心等单位在沿海4省、市开展了碘营养状况和膳食碘摄入量调查。结果表明：沿海地区居民碘营养总体水平适宜，但仍有一定比例的孕妇碘营养不足，沿海地区居民从膳食中（包括碘盐）获得的碘量是安全的，沿海地区水产品不是膳食碘摄入的主要来源，食盐中的含碘量对于膳食碘的摄入量贡献率约占80%，盐碘是膳食碘摄入的主要来源。因此，沿海地区还应坚持食盐加碘为主的防治碘缺乏病策略。在此，敬告无棣广大消费者，在高碘地区一定购买食用合格的无碘盐，在缺碘地区购买食用合格碘盐。 【听众4】对贩销私盐行为怎么处罚？ 邱局长：一般情况下，凡不按照规定渠道购进、销售盐产品或者将盐产品擅自转卖的，由盐业行政主管部门以责令其限期改正，没收盐产品和违法所得，并可处以盐产品价值等值以上三倍以下的罚款，实行罚缴分离。但根据省高检高院和公安厅联合文件精神：一、非法经营食盐数量在30吨以上的；二、非法经营食盐数量达到15吨，且曾因非法经营食盐10吨以上受到行政处罚或者因非法经营食盐受到两次以上行政处罚的。都要按照《刑法》第225条规定，要依法判刑。 【听众5】请问作为普通居民在购买、存放和食用碘盐时应注意什么问题？ 邱局长：需要注意三点：第一，居民在购买碘（食）盐时一定要到有“食盐零售许可证”的正规商店购买，同时要辩认清楚，必须购买有“碘盐标志”、封口平整、牢固、有机器打印的出厂日期和整排“鲁晶”暗记的合格碘（食）盐。第二，购买的碘（食）盐要妥善保存，储存碘（食）盐的容器要加盖，最好是陶瓷制品或棕色玻璃容器，应存放在干燥、背阴处，不受潮，不受太阳照射和离开灶台，以防止碘的挥发。第三，为防止碘的丢失，在食用碘盐时应注意：长炖、久煮、烧汤时，宜在食物快熟时放盐。炒菜时不要爆锅，更不要将盐放在油锅里煎炸。
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