食盐“降碘”:每公斤减十毫克——2013年9月15日后我省市场全部销售新标准碘盐
5月15日是我国第19个“防治碘缺乏病日”,今年的主题是“科学补碘,健康一生”。5月14日上午,我省通报全省碘缺乏病防治工作情况,记者获悉目前已经开始执行新的《食用盐碘含量》标准,我省碘盐含碘量标准从原有的平均35mg/kg下降到25mg/kg,已产原标准碘盐允许销售到2013年9月15日,此后市场上销售的将全部是新标准碘盐。
加碘17年甲状腺肿大率降至2.1%
碘是人体必需的微量元素之一,是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料,人体缺碘可造成甲状腺功能紊乱,导致生长和发育损害。碘来源于自然界,人依靠水、空气、食物摄取碘,碘缺乏病根本原因就是人类生活的外环境缺碘。正常成人每日需要的供碘量约为150微克,由于人体对碘的储存能力有限,多摄入的碘不会被人体吸收,因此补碘应遵循长期、微量、日常和生活化原则。经实践证明,食盐加碘具有安全、有效、简单、易行、廉价和长期坚持食用的优势,是补碘的最佳途径。
全民食盐加碘措施实施
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